しいたけは （料理・ショッピング・地域）
季節に関係なく発生することから「四季茸」と言われ、この言葉がなまって「しいたけ」になったと説があります。 しかし、一般的には椎（しい）の木に発生していたために「しいたけ」という名前がついたとされています。本格的に食用とされるようになったのは室町時代といわれる。 その後しいたけ栽培は、江戸時代前期（．．
update:2009年10月26日
【ことわざ広場】子は三界の首枷
経済学方法論とは [経済・方法論・テレビ]
経済学の、主として理論の構造、理論の正当化もしくは理論の経験的基礎、あるいは理論の評価もしくは理論の選択の基準などを扱う研究領域をいう。 「近代経済学」は、わが国固有の用語法によって、きわめて包括的であるから、方法論もけっして一様に論じることはできない。 経済学方法論には大別して二つの流れがある．．
update:2009年12月01日
